スイスのキャロットサラダ

スイスは４つの公用語をもち、地方色がとても豊かな国とのこと。１３世紀の建国から、違った者どうしが一緒にやっていくのだという意思が貫かれている、「意思の国 (a country of will)」なのだそうです。ヨーロッパのど真ん中にあって常に中立国。その意思の力に興味をそそられます。