Tag Archives | ヨルダン

おはぎとか、お米を使ったスイーツは日本にも昔からありますよね。

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見た目は派手ではないのですが、これはすごくおいしかったです。

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おそらく揚げ物だと思うのですが、重くなくからっと仕上がっていました。

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地中海の東側の方では、こういった平たいパンの歴史は非常に古いようです。

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世の中にこんなにおいしいものがあったのか、と思ってしまいました。

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Showing Jordanian food culture

昨今、世界中で人気のフムス。欧米のスーパーには必ず置かれているくらい広まっています。

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Showing Jordanian food culture

美食と食卓を囲んで築き上げる、温かく強い人々の絆。これこそ地中海の永遠なる知恵。

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