ポーランドのクリスマス:12品目:ポーランドのギョウザ「ピエロギ」

ポーランドでは、ギョウザ、「ピエロギ」は手作りしておもてなし料理として出すのが伝統だそうです。手作りのギョウザをいただけるなんて、歓迎されてるのを感じますものね。

このクリスマスディナーでは、キノコをよく炒めたものを具にしたギョウザをいただきました。キノコをじっくり炒めると、味にぐっと深みがでて美味しいです。

Introducing Poland's food culture

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