By CuriousProjects on 08/05/2018 in 一口コラム オーストリアのワインカクテル:ヒューゴ ‘Hugo’ 作り方は、エルダーフラワーシロップにスパークリング白ワインを注ぎ、ミントとライムを散らします。エルダーフラワーシロップは、ちょっとライチのような味わいの、とっても爽やかで上品なお味のヨーロッパ北部の伝統の飲み物です。オーストリア人シェフのお話では、おばあちゃんの手作りのお味なのだそう。日本で言えば手作りの梅酒とかシソジュースとか、そういったような位置づけでしょうか。近頃は日本でもネットでも手ごろな値段で買えるので、ご興味がありましたら是非お試しを。 Share this:Click to share on Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Click to share on WhatsApp (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Click to share on LinkedIn (Opens in new window)Click to email a link to a friend (Opens in new window)Click to print (Opens in new window) Related オーストリア, 一口コラム