アイスランドの食後酒:ブルーベリーリキュール

ブルーベリーのリキュール、北国らしいですね。

オーロラの国のイメージが強いアイスランドですが、実は持続可能エネルギーの利用では先進国です。最近では地熱エネルギーを生かして温室栽培も盛んに行われ、野菜も色々作れるそうです。国際的なグルメフェスティバル、「Food & Fun (英語のサイトのみ)」も開催され、グルメ観光にも力を入れています。

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