ハンガリーの赤ワイン

そして食事にはやっぱり、ワインも合わせて。ハンガリーといえば貴腐ワインが有名ですが、実は、赤ワイン、めちゃくちゃ美味しいです。ワインは農作物だから、その作り方や熟成度だけでなく、気候、土地の成分、そこに住んでいる微生物とありとあらゆる要素が味に反映されます。とはいえ構えることなく、気楽にいろいろなワインにチャレンジして飲んでみると自分の好きなワインが見つかる気がします。

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